Kage, kage, kage – Børn bager

Da vi på Næstved Bibliotek og Borgerservice de næste tre måneder har et tema om mad: Madkultur, og i øvrigt, elsker kage, griber vi selvfølgelig chancen for at anbefale lækre bagebøger i børnebiblioteket.
Desuden afholder vi ligeledes et par arrangementer for børn hvor kagen er i centrum. 

Onsdag d. 6. juli afholder vi Det litterære kageshow. Her skal børnene svare på litterære spørgsmål for at få ingredienser til lagkagen, der efterfølgende skal bygges…med bind for øjnene.

Vi hylder også det sønderjyske kagebord med et arrangement lørdag d. 17. september for de 0 til 9- årige, hvor vi skal spise lækre kager og høre gode historier. Reglen for sønderjysk kagebord er egentligt, at der skal være syv bløde kager og 7 hårde kager og gerne nogle nybagte boller. Alt dette kommer vi ikke til at servere, men kagebordet i en mindre udgave kan også noget.

Hvis du vil vide mere om Det sønderjyske kagebord eller andre kagetraditioner, kan du læse:

”Berømte kager” (2017) af Nina Sahl

Her beskrives flere danske kagetraditioner og historien bag. Du bliver klogere på hvilke kager der er populære i resten af verden, og du får svaret på: hvordan du selv kan lave fondant eller om Danmark nogensinde har vundet European Pastry Cup (mesterskaber for konditorer)
 

”Kage ABC: kage til hvert bogstav” (2020) af Katrine Klinken

I denne bog finder du opskrifter på en kage for hvert bogstav i alfabetet, hvilket vil sige, at du bla. kan bage citronmåner og zucchinikager.
Hver opskrift har en ingrediensliste og en trin-for-trin-vejledning samt en tegnet illustration af kagen og det bogstav, kagen starter med.
 

”K for kage : Saras yndlingsopskrifter” (2019) af Sara Nersting

Denne Bogen indledes med et afsnit om bagetips og tricks samt et afsnit med grundopskrifter på fx smørcreme, ganache og temperering af chokolade. 
Alle bogens lækre kageopskrifter ledsages af billeder - flere af kagerne kan udvides med ekstra levels og alle kan laves med laktosefri produkter. 
 

Der er nok nogle der tænker: Hvordan laver jeg de nemmeste kager? og svaret er måske pande-kager

”Pande-kager” (2021) af Maja Plesner

Her har du mulighed for at læse om mange forskellige slags pandekager og lære hvordan man laver dem. Desuden kan du læse om Pande-kagens dag, Pande-kage-løb samt blive klog på hvor mange historier/eventyr der har pande-kagen med i fortællingen.

Hvis det ikke lige er i denne sommer, du kaster dig ud i det store bageprojekt. Kan du nøjes med at læse den fine serie om Ellies bagefærdigheder.

”Ellies magiske bageri – Den bedste kage til en bedste ven” (2016) af Ellie Simmonds

Magi, kager og venskab er alle ingredienser i denne søde historie.

Ellie har mistet begge sine forældre og bor nu sammen med sin onkel og tante. De behandler hende ikke særlig pænt og så driver de et elendigt bageri med ulækre kager.

På sin 8-års fødselsdag får Ellie en magisk kagebog fra sin far. Måske kan bogen hjælpe Ellie til at vende op og ned på sit liv.

Du kan finde mange flere inspirerende bagebøger og bøger om kager på biblioteket

Rigtig god fornøjelse