Mad og mennesker

I anledning af at vi samarbejder med DR om temaet: "Maden mellem os" kan du her se liste over bøger, der på hver deres måde omhandler spisning, mad eller mangel på samme.

Mad er en stor del af alle menneskers hverdag – uanset om man har for meget eller for lidt mad, om forholdet til mad er problematisk eller sundt, om man er barn eller voksen. Litteraturen afspejler vores forhold til mad og kan vise os, hvilken indflydelse mad kan have på andre mennesker.

I foråret 2019 er bibliotekerne i samarbejde med DR vært for en kampagne med fokus på samvær omkring mad. ”Maden mellem os” sætter fokus på måltidet og fællesskabet omkring det.

Vi har samlet en række meget forskellige værker, der på hver deres måde omhandler spisning, mad – eller mangel på samme.

Indledningsvis citerer vi fra Johannes V. Jensens digt ”Ved Frokosten” (1906):

”Der staar fire blomstrende Stykker Smørebrød for mig.
Først spiser jeg et med Æg og Sild –
O Anelsen om Svovlbrinte og om Jodlugt fra Havets Tangskove!
Derpaa sætter jeg Tand i et ungt og skært Stykke med Steg,
og her fordyber det Smagen, at jeg tier.
Rullepølsens Bouquet af Faar og af oliedryppende Maskiner, Væverier, udvider mit Velbefindende.
Osten knytter Stemningen af Forraadnelse og rygende Elskov sammen i mit hjærte.”

Artiklen er oprindeligt skrevet af forfatternet.dk

  • Bog

Livret : roman

Da Robin, som er madanmelder ved et dagblad, mister sin japanske kone, Midori, som begår selvmord, forsøger han at genvinde sin psykologiske ligevægt og retten til et anstændigt liv, via et hektisk liv som bringer ham kloden rundt, til excentriske madoplevelser og bizarre oplevelser
Bog
  • Bog

Babettes gæstebud (Moderne retskrivning)

Af Karen Blixen (2018)
Babette, flygtning fra Frankrig, lever i 14 år som husholderske hos to aldrende provstedøtre i en lille norsk fjordby. En dag skaber hun ved hjælp af en lotterigevinst et vidunderligt måltid for menigheden
Bog
  • Bog

Hvidløgsballaderne : roman

Af Yan Mo (2013)
Bønderne i Paradis Amt, i 1980'ernes Kina, lever under fattige og svære kår og er af regeringen tvunget til at dyrke hvidløg, men overproduktion gør det umuligt af komme af med afgrøderne. Bøndernes utilfredshed kulminerer i et voldsomt oprør, og under de efterfølgende massearrestationer går ingen fri
Bog
  • Bog

Sult

Af Knut Hamsun (2013)
Jegfortælleren er en ung digter, der lever i fattigdom og sult i Kristiania. Han vandrer rundt i gaderne, og sulten forstærker strømmen af voldsomme indtryk, hallucinationer, stærkt skiftende sindsstemninger og oplevelsen af den moderne storby med dens splintrede, meningsløse virkelighed
Bog
  • Bog

Stalins køer : roman

Af Sofi Oksanen (2011)
Pressede livstilstande gennem tre generationer af kvinder har udviklet en ekstrem spiseforstyrrelse hos Anna, som er datter af en estisk mor og en finsk far. Mormoderen Sofia bor i Estland. Også hun har levet på kanten for at overleve Sovjettidens kontrolsamfund
Bog
  • Bog

Hvis dette er et menneske

Af Primo Levi (1992)
Den jødiske, italiensk-fødte forfatter, humanist og kemiker (1919-1987) skildrer sin dagligdag og kampen for overlevelse i kz-lejren Auschwitz 1944-1945
Bog
  • Bog

Store forventninger (Ved Niels Brunse)

Af Charles Dickens (2003)
Efter sin fattige opvækst møder Pip dels en storby - 1860'ernes London - dels en rigere tilværelse, kærligheden til Estella og personer, der på andre måder kommer til at præge hans liv
Bog
  • Bog

Hus og hjem : roman

Af Helle Helle (1999)
Anne og Anders har købt hus i Annes barndomsby på Falster. Hun flytter i forvejen og søger famlende fodfæste blandt gamle veninder, nytilflyttere og barndommens skygger
Bog
Jan Sonnergaard: Otte opbyggelige fortællinger om kærlighed og mad og fremmede byer : Paris, Rom, Tbilisi, Prag, Saint-Nazaire, Berlin, Amager
  • Bog

Otte opbyggelige fortællinger om kærlighed og mad og fremmede byer : Paris, Rom, Tbilisi, Prag, Saint-Nazaire, Berlin, Amager

Af Jan Sonnergaard (2013)
Noveller. Otte fortællinger hvor man(d) følger hovedpersonernes liv, eventyr i forskellige miljøer i europæiske storbyer
Bog
Gertrude Stein: Ømme dupper
  • Bog

Ømme dupper

Af Gertrude Stein (2004)
Digte som siden de blev skrevet i 1911-12 har været inspiration for den lyriske avantgarde. Digtenes ord anvendes mere som ting end som betydningsbærere
Bog
  • Bog

Find Holger Danske

Digte, tekster, spørgeskemaer og autentiske attester, som tilsammen kaster et humoristisk og tænderskærende ironisk lys over det at være dansk, når man er adopteret fra Korea
Bog
Martin Kongstad: Kokken der holdt op med at rødme
  • Bog

Kokken der holdt op med at rødme

Af Martin Kongstad (2018)
I skyggen af sin dominerende far åbner gourmetkokken Magne vegetarrestauranten Oldenberg. Men kan de høje ambitioner om michelinstjernerne kombineres med kærligheden?
Bog
Fra filmen Babettes gæstebud af Gabriel Axel (1987). Foto: Ritzau Scanpix
Fra filmen Babettes gæstebud af Gabriel Axel (1987). Foto: Ritzau Scanpix
25.02.19